BODEGA CAUZON, VINOS NATURALES: MINERALES EN LOS VINOS DE BODEGA CAUZON

lunes, 19 de marzo de 2012

MINERALES EN LOS VINOS DE BODEGA CAUZON

Estos son algunos de los minerales que componen las tierras de las viñas de Bodega Cauzón, sobretodo la composición mas presente es la arena, cantos rodados, lastras,granitos...

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SE DICE LO QUE SE HACE, SE HACE LO QUE SE DICE

Esta es la filosofía que se aplica, en la forma de trabajar en el viñedo y en la bodega, nunca en otro trabajo me había sentido tan útil como en el campo, sobre todo por el aprendizaje que dia a dia nos transmite la madre tierra y cualquier cosa que brota de ella, sin atajos en el tiempo y sin escatimar en esfuerzo, así cuando veo los resultados de ese esfuerzo diario, aprendo lo que las plantas son capaces de enseñarme cada dia, que no es poco! por todo esto, brindo por los que aman su trabajo!